La Mama Negra es una fiesta tradicional de la Provincia de Cotopaxi, que se celebra en la ciudad de Latacunga en los meses de septiembre y noviembre. Esta fiesta popular celebra el mestizaje y la inter relación entre las culturas que amalgamaron su origen. Esta tradición de origen incierto, coincide solamente, con que los diferentes grupos étnicos de la región (indígenas, afros y españoles) crearon esta celebración, para hacer homenaje a la multiculturalidad de los pueblos. En el desfile participan una variedad de personajes, atuendos, bailes, disfraces y comparsas. Entre los personajes están: La Mama Negra (personaje masculino que viste de mujer con la cara pintado de negro), El Ángel de la Estrella, El Capitán, El Rey Moro, El Abanderado entre otros que dan paso a una puesta en escena donde el principal protagonista es el mismo pueblo.
Durante estos días de festejo, hay desfiles en toda la ciudad, con vestuarios de colores. De acuerdo a la tradición las personas lanzan caramelos y ofrecen licor a los asistentes.
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